Mug cakes au camembert

Ingrédients: (pour 1 mug)

- 1 œuf

- 1 pincée de sel & poivre

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 5 cuillères à soupe rase de farine

- 2/3 de cuillère à café de levure chimique

- 1,5 cuillère à soupe de camembert coupé en petit dés

- 1 tomate

- Des lardons fumés

Préparation:

Dans un mug ajouter et fouetter successivement l'œuf, le sel, le poivre, l'huile, la farine, la levure, le camembert, les lardons et la tomate (coupé en dés).

Cuire au micro ondes 1 minute et 20 seconde (800 watts).

Juste après la cuisson, pour un mug cake très fondant ajouter quelques dés de fromage supplémentaires et remettre 30 secondes au micro ondes.

C'est délicieux !