Verrine jambon, concombre, vache qui rit

  Ingrédients: (pour 12 verrines)

- 4 tranches de jambon

- 11 vache qui rit (ou kiri pour ceux qui n'aime pas)

- 1 demi concombre

- Sel, poivre

- Ciboulette

Préparation:

Mixer le jambon puis le positionner au fond de la verrine. Ecraser les vaches qui rit puis assaisoner de sel et de poivre.

Recouvrir de vache qui rit puis couper le concombre en petit cube à placer comme troisième et dernière étage. Mettre de la ciboulette sur le tout.

Ce sert frais.