Moule à la crème et frite

Ingrédients:

- Des moules
- Des frites
- 25cl de crème fraîche épaisse
- 1 bon verre de vin blanc
- 100gr de lardons
- 1 oignon

Préparation:

Cuire les moules dans une cocote minute jusqu'a ce qu'elle s'ouvre. Y mettre un bon verre de vin blanc, les lardons et l'oignon préalablement émincer. Cuire les frites en même temps. Et voilà !