Risotto à l'oignon

Ingrédients:

- Riz basmati

- 1 gros oignon

- De l'huile d'olive fruité noir de mon partenaire Moulin CastelaS huile d'olive

Préparation:

Dans un faitout faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive. Ajouter le riz basmati. Laisser cuire 5 minutes le riz avec les oignon jusqu'à ce qu'il devienne incolore.

Ensuite ajouter des petites quantités d'eau jusqu'à ce que le riz est gonflé et qu'il soit donc cuit.

Délicieux avec une viande grillé .