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25 octobre 2014

Petit cake au chocolat, poire et caramel au beurre salé

Ingrédients: (Pour 6 personnes) - 200g de chocolat noir - 100g de beurre- 3 oeufs- 50g de farine-100g de sucre en poudre- 165g de caramel au beurre salé (Recette dans l'un de nos albums)- 2 poires mûres- Du sucre glace Préparation: Préchauffer votre four...

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Tags: cakes, chocolat, caramel au beurre salé, poires

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25 octobre 2014

Pommes de terre farcies au bleu d'auvergne et jambon serano

Ingrédients: (Pour 4 personnes) - 4 grosses pommes de terres. - 1 bleu d'auvergne ou bresse bleu - 4 tranches de jambon serano- 2 cuillère à soupe de crème fraîche- Des herbes, sel, poivre Préparation: Lavez vos pommes de terre. Les couper en deux dans...

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Tags: pomme de terre, bleu d'auvergne, jambon serano

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25 octobre 2014

Pancakes de courgettes au brie

Ingrédients (pour 10 pancakes): - 1 belle courgette - 12cl de lait - 2 œufs - 60g de beurre - 75g de farine - 40g de parmesan râpé - du brie - 1 gousse d'ail - 1 botte de ciboulette - 2 branches de persil plat - 1/2 C à C de muscade moulue - 3 C à S d'huile...

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Tags: pancakes, brie, courgette

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25 octobre 2014

Pâte à la carbonara

Ingrédients: - 250g de pâtes - 25 cl de crème fraiche épaisse- 1 oignon- 200g de lardons nature ou fumés- 1 C à S d'huile d'olive- Du fromage râpé (facultatif) Préparation: Cuire les pâtes et pendant ce temps faire revenir dans une sauteuse les oignons...

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Tags: pâte, carbonara

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25 octobre 2014

Cannelloni à la bolognaise

Ingrédients: (Pour 4 personnes) - 250g de cannelloni (tube à garnir) - 500g de viande hâchée - 400g de tomate pelée - 2 cuillères à café de concentré de tomate - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50g de beurre - 3 cuillères...

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Tags: bolognaise, cannelloni

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25 octobre 2014

Risotto au chorizo

Ingrédients: - 4 verres à moutarde de riz basmati - 1 chorizo doux - 3 cuillères à soupe de crème épaisse- 2 cubes de bouillon de poule- 1 oignon- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 petit sachet de parmesan râpé- Poivre & Sel Préparation: Faire bouillir...

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Tags: risotto, chorizo

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25 octobre 2014

Poêlée paysanne

Ingrédients: - Un sachet de pomme de terre rissolés - Une boîte de champignon- 200gr de lardons- Un oignon- Une tomate- De la ciboulette- Du comté râpé Préparation: Cuire les pommes de terre. Ajouter les lardons, les champignons la tomate préalablement...

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Tags: pomme de terre, poêlée

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25 octobre 2014

Moule à la crème et frite

Ingrédients: - Des moules - Des frites- 25cl de crème fraîche épaisse- 1 bon verre de vin blanc- 100gr de lardons- 1 oignon Préparation: Cuire les moules dans une cocote minute jusqu'a ce qu'elle s'ouvre. Y mettre un bon verre de vin blanc, les lardons...

Posté par PassionCuisine23 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, frite, moule

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25 octobre 2014

Spaghetti à la bolognaise

Ingrédients: (pour 4 personnes) - Un oignon - 400gr de boeuf haché- 400gr de coulis de tomate- 400gr de spaghettis- Un verre de vin rouge (facultatif)- Une pincée d'herbes de provence- Deux cuillères à café de concentré de tomate (pour épaissir la sauce)....

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Tags: bolognaise, spaghetti

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25 octobre 2014

Tomate farcie

Ingrédients: - 3 tomates coeur de boeuf - Du riz basmati- 300 gr de farce à tomate- Olives noires Préparation: Couper le haut des tomates puis les creuser. Garder la chair à tomate pour mettre au fond du plat lors de la cuisson pour que cela fasse du...

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Tags: tomate, olive

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Je m'appelle Margaux.
Agée de 18 ans et passionnée de cuisine, j'ai décidé de créer ce blog afin de vous faire partager tout mon savoir-faire.
J'espère que mes recettes vous ferons voyager et vous donnerons l'envie de les reproduire.
N'hésiter pas à commenter mes photos et à également aimer ma page facebook, dont vous retrouvez le lien ci-dessous.
De plus, penser à m'envoyer les photos des recettes que vous réalisez, je les mettrais dans un album sur ma page facebook.
Je vous souhaite une excellente visite.